U utorak, 5. jula, Centar za delikatesna istraživanja KOMPOT će održati radionicu “Kajsije na četiri načina”, sa početkom u 19 časova.
Na pijace je ovih dana dospela namirnica koja beskrajno inspiriše u slatkoj, kao i u slanoj varijanti. Dobro je znati da će kajsija biti prisutna od kasnog proleća do rane jeseni, pa će biti dovoljno vremena za eksperimentisanje.
Sva kulturna dešavanja u gradu narednih dana
Na radionici ćete imati prilike da naučite dva slatka, ali i dva slana jela od kajsija:
– kajsije rolovane u slanini sa pistaćima i bri sirom
– svinjski file u sosu od kajsije, kajmaka i rakije kajsijevače
– knedle sa kajsijama punjene domaćim marcipanom
– kajsije sa kremom od sremskog sira sa bademom i cimetom
View this post on Instagram
Kotizacija za radionicu je 3000 dinara i obuhvata radionicu kuvanja i zajedničku večeru nakon toga.
Broj mesta je ograničen, zbog toga su prijave obavezne. Možete poslati poruku na ovoj Fejsbuk stranici.
Radionica se nalazi na adresi Braće Krsmanovića 5, Savamala. Napomena: u pitanju su narandžasta metalna vrata, do kraja hodnika, pa uz stepenice do plavih vrata.
